Меню на каждый день, что мы готовим каждый день Опции

[demon]

Знаю,что почти для всех каждый день стоит проблема:"Что приготовить сегодня поесть?"
Моя мама долбала нас каждый день этим вопросом,мама моего мужа долбала всю их семью.
Я у своего не спрашиваю,готовлю что придёт в голову.
Так вот,здесь прошу оставлять своё меню на текущий день.
Не то что ХОТЕЛОСЬ БЫ,а то ЧТО ГОТОВИМ.
Я вот сегодня делаю лазанью.

Сообщение отредактировал Slonya - 14.6.2007, 18:47

[Мяу]

Блиииин...
Я, наверное, мужа тоже ужо этим вопросом задолбала...
А сегодня - щи зеленые с копчеными колбасками, крабовый салат, курочка запеченная с сыром
У меня сегодня плохой день, будем едой лечиться

[Gerda]

Ой, слюнки потекли....
А у меня совсем времени нет готовить среди недели(( Поэтому едим где-то или готовлю полуфабрикаты.
А в выходные могу че-нибудь вкусненькое приготовить. Например, запекаю мясо с картошкой. А еще салатики всякие
Сегодня у нас пельмешки и зеленый салат

[Солнце]

Борщ и салат из свежих овощей. Нарезка из постромы и сыра.

[Юки]

У нас один из любимых рецептов - "курица в сметане". Он очень простой и очень сытный. Надо лук и курицу (предварительно отваренную и порезанную на мелкие кусочки) слегка обжарить и тушить в сметане 15 минут. Получается такой густой-густой соус. Заливаем им спагетти - и приятного аппетита! Особенно это блюдо любит наш сын ))))

[Нелогичная]

А я грибной соус на скорую руку люблю готовить, занимает общего времени минут 20 от силы. Ну и к картофельному пюре его.

Когда есть фольга, то обожаю картошку запекать в ней

[Юки]

Ой, картошка - это вообще страсть всей моей жизни!!! Обожаю жареную и запеченую в духовке! Кстати, запечь ее можно и без фольги. Надо очищенные клубни сложить в кастрюлю с водой, поставить на огонь, и снять, как только вода начнет кипеть. Выгружаем на противень, смазываем подсолнечным маслом и - в духовку! Картошечка выходит с румяной запеченой корочкой! Ням!

[Мяу]

Девочки, давайте договоримся.
В этой теме - рецепты того, что мы готовим каждый день.
В "Кулинарных рецептах" - всякие вкусности и так далее.
А то сами же и запутаемся нафиг

Сообщение отредактировал Мяу - 15.6.2007, 8:35

[Юки]

Мяу, а это и есть рецепты на каждый день ))) я вот завтра собираюсь картошку запекать ))) и "курица в сметане" - для нашей семьи абсолютно будничный рецепт, много времени не требует, но вкусно и сытно )))

[Мяу]

Картошку надо попробовать

[demon]

Нарезка из постромы и сыра.

Что такое построма?Просветите.

А я грибной соус на скорую руку люблю готовить, занимает общего времени минут 20 от силы. Ну и к картофельному пюре его.

Про соус поподробнее в теме про рецепты.

Сообщение отредактировал demon - 15.6.2007, 9:25

[Alenochka]

курочка запеченная с сыром
У меня сегодня плохой день, будем едой лечиться

Можно подробнее про курочку с сыром?

[Alenochka]

А у нас все любят салат из тунца- консервированный тунец, репчатый лук, тертый сыр, яйца, майонез. Мой муж этот салат выкладывает в половинки авокадо и ест ложкой
А еще у меня нет времени жарить котлеты, так я делаю след- лук и морковь обжариваю на оливк масле, туда кладу сырой фарш и томатн соус и все это тушу, а потом на макароны

Карманник
филе курицы или индюшки (главное, чтобы было большое) надрезаем вдоль, чтобы получился как быкарман, внутрь кладем начинку из обжареных шампиньонов с луком, обматываем начиненное филе кусочком бекона и закалываем зубочисткой. Выкладываем на противень и поливаем соусом (в равных количествах кетчуп, майонез и чайн ложка горчицы). Ставим в духовку и запекаем

Сообщение отредактировал Alenochka - 23.6.2007, 12:48

[Иринка]

А я сегодня буду делать рагу из овощей, и запеку картошку курицей, еще бы супчик легенький сварить не мешало бы..еще не придумала какой..

[Alenochka]

А я сегодн вот что планирую - отвариваю рис и кладу на дно формы для запекания, сверху сырую морковь кружочками, потом репч лук кольцами и филе любой рыбы,все это заливаю майонезом и в духовку - очень быстро, просто и вкусно. Лучше рис перемешивать с какой-нибудь консервой в масле, тогда он остается мягким и сочным

[Мяу]

Курочка с сыром.
Филе пластаем на три части, слегка отбиваем, маринуем в раст. масле + соль + специи, какие угодно + если с сыром, то чеснок тертый. Заворачиваем в рулеты с любой начинкой (сыр, сыр+грибы+сметана+зелень, любая начинка хороша), закалываем шпажками, укладываем на противень (я в микроволновке готовлю, потому выкладываю на тарелку), в духовку/микроволновку (100-проц. мощность на 7 минут примерно, потом на гриль на 4 минуты). Вынимаем шпажки, подаем с "Дедушкиным салатом" (картофель, огурец свежий, соль, сметана, зелень)

[Иринка]

- отвариваю рис и кладу на дно формы для запекания,

а я сегодня сделала Аленкин рецепт на ужин, очень классно и вкусно получилось, единственное что подумала когда уже приготовила, надо было еще сверху сыром посыпать.

[Snow Queen]

Куски курицы обжарить. потом морковь потертую обжарить. 30-40 неочищенных зубчиков чеснока, эстрагон и тимьян. Курицу и овощи выложить в глубокую посуду (утятницу), залить 1 ст. белого вина и 2 ст. л. бренди, плотно закрыть фольгой или крышкой и запечь 1.5 часа в духовке.

[Tanja]

А я часто готовлю филе морского окуня, в принципе можно любую рыбу, отдельно обжарить грибы с луком, выложить на филе полить сливками и сметаной 1:1, посыпать сыром и в духовку минут на 20. Вкуснятина.

[Мяу]

Я треску тут на днях запекала:
обжарила все-все овощи, какие были (корень сельдерея, лук, морковь, помидорку, чеснока один зубчик, паприку), слой овощей - слой рыбы (полила соком кислого-кислого апельсина, лимон забыла купить ) - слой овощей, в печку, как дошла - так сыром с зеленью сверху посыпала, и опять в печку, пока сыр не подрумянился... Вкусно!
Я вообще рыбу не умею готовить, да и не люблю.
Но эта рыбка явно удалась