~NeRkA~, ч.5. Она будет улыбаться, мечтать, придумывать, и обязательно станет для кого-то Самой Большой Радостью на Свете... Опции

[~NeRkA~]

Нерка кулинар что это ты такое аппетитное испекла? хотелось бы рецепт))) *надеюсь ты не писала его на прошлой станице

Нет-нет, не писала)) нашла рецепт, решила испробовать))) Сейчас всё напишу)))

1ст.муки, 1ст.л.сахара, 25г.миндаля, 50г.сливочного масла, 2-3 ст.л холодной воды.
Муку растереть с маслом, добавить сахар, молотый миндаль, влить воду. Замесить тесто, переложить на присыпанную мукой поверхность и вымесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую плёнку, оставить в холодильнике на полчаса. Потом тесто раскатать в круг, выложить в форму) Проколоть тесто в нескольких местах вилкой, положить сверху лист бумаги, насыпать фасоль. Выпекать 12 минут (200 С, девочки не переусердствуйте, я выпекала 8 минут и то пересушила))))). Достать форму, убрать лист и фасоль, дать остыть.)

Теперь начинка)

120г.масла, 150 г.сахара, 3 яйца, 1 ст.л муки, 400 гр.творога, 70 г ягод (по вкусу всё)))

Масло взбить с сахаром, добавить 1 яйцо, перемешать. Творог растереть с 2 яйцами, перемешать, соединить обе массы, перемешать. Выложить начинку в основу, посыпать сверху ягодами) (ПО мне, ягоды можно прям в массу для начинки ещё кинуть, так вкуснее) А наверх - для красоты). Выпекать в духовке 1 час 15 минут (температура 150 С) - я выпекала меньше чуть-чуть) Не ждите пока всё сильно подрумянится - я чуть чуть пересушила))) Выключить духовку и дать остыть прям в ней) Сверху можно ещё сахарной пудрой присыпать)

ммм ясно))
а профитроли это из заварного теста пирожные с кремом)) вкуснятищщща !!
вот тебе фото))

какие вкусняшки! У меня шприца по-моему нет, крем туда загонять)))
надо ещё как нить пончики сварганить)

[Любимая Жена]

Нерка, привет! Ты - умничка, печешь вон вкусняшки всякие!
Как Масяп твой?

[Mandarinka]

Привет, Мань

Так что решили торт заменить "Селёдкой под шубой" )))

эх, я бы на такой обмен с радостью согласилась ))))) обожаю "шубу" ))))

гепардозеброжирафослон

аааа.... Наташ, опередила меня

[Фиалка]

Привет, Нерка!
Торты - класс! И ты такую вкусняшку испекла, молодец!

Сообщение отредактировал Фиалка - 30.11.2009, 12:47

[TanyaLLIa]

Привет Машунь! красота и вкуснота у тебя тут! была бы голодная монитор облизывала бы , но только что покушала, и тортиком закусила(шеф принес, у него ДР было в субботу, а сегодня поздравляли).
Маш а зачем фасоль что-то я не понимаю.

[~NeRkA~]

Чтобы коржик не пузырился, когда печётся)))
Я думаю, ничо особо страшного не будет, если её не положить) Вилкой потыкай поусерднее))))

Спасибо девочки, за отзывы! Оч приятно)))

Машунь, а я "шубу" готовить не оч люблю) селёдку не люблю чистить - мама это всё время делает))) ну и лук - я его ваще не ем. для меня просто проблема, что везде нужно этот лук совать. я реву, но мельчу этот лук в бисер просто))))))))

Вот кстати сейчас вспоминаю и думаю, торт я съела маленький кусочек - попробовала первая) Шубы я тоже чуть чуть съела))) КОроче, всё что ни готовлю, немного тока пробую)))))

Нерка, привет! Ты - умничка, печешь вон вкусняшки всякие!
Как Масяп твой?

Первый раз такое испекла))) И первый блин - даже не комом Мама аж причмокивала) Она этот творог за милую душу ест)))))

Масяп не особо. Расстроенный весь домой едет... Не сдал аттестацию по матану =(
А у нас сегодня коллоквиум. Училка ушла, мы всё списали и сдали... Вот бы Масику переслать хоть немного моей халявы =(((((

[Mandarinka]

Машунь, а я "шубу" готовить не оч люблю)

так вот, и я тож редко ее делаю. Очень редко. В основном мамуля делает и нам дает, потому что знает, что я пищу от нее надо сделать будет ))))

[Фиалка]

Люблю селедку под шубой надо будет сделать

[~NeRkA~]

Все любители "селёдки под шубой собрались))))"

Мне прям ещё захотелось)) Сделаю в выходные, порадую мамулю)))))))

[Времена года]

Чтобы коржик не пузырился, когда печётся)))

Какой пирог знатный получился А про фасолинку я не знала )))) Учту на будущее! )))))))

КОроче, всё что ни готовлю, немного тока пробую)))))

И так будет практически всю жизнь Я свою еду, конечно, ем... и с аппетитом ))))))), а всё же приготовленное другой хозяйкой, мне всегда кажется вкуснее ))))))))

Вот бы Масику переслать хоть немного моей халявы =(((((

Эх, была бы волшебная палочка!
Но ты и так молодец – поддерживаешь его всегда!

Как день прошел, Маш? )))))
Карантина у вас нет? У нас из пяти основных ВУЗов - 4 на карантине. Катюхин с сегодняшнего дня на 7 дней закрыли ((((((((

[~NeRkA~]

А у нас что карантин, что не карантин)) Ходят одни и те же, платники наши всегда прогуливают)))))))))))

НЕ было карантина и уже не предвидится, я думаю)) Сессия скоро)))

День ничо так, на завтра делать тока много(( А так лень, кто бы знал))

Жду Масика))) В ГАИ ехдил, сдавал на права))) Купила Ему шоколадку и коробочку красиво упаковала - с брелочком клёвым

[Riddle]

Жду Масика))) В ГАИ ехдил, сдавал на права))) Купила Ему шоколадку и коробочку красиво упаковала - с брелочком клёвым

Ой умничка какая, такая внимательная, вы столько времени вместе а так заботитесь друг о друге, это здорово!!!
Ну как сдал? Ко всей его тяжелой учебе еще и до кучи права? Просто поражаюсь где люди столько сил берут чтоб все успевать? Молодцы вы кароч оба!!!

[~NeRkA~]

Зайкин приехал)) С правами)) Уставшииииий, но довольныыыыыыыыыыыыый!!!!!)))))))))))))))))))))

ААА, как я за Него рада, наконец то сбылась эта Его мечта))))

Теперь у нас с учёбой прям запары... Я Его настраиваю на позитив, тут у меня есть пару идей на выходные, помогу Ему подразобраться со всем, надеюсь за пару недель всё досдадим, чтобы Он спокоен был... У меня то халява будет, я думаю, особо не парюсь)

[Браганса]

Зайкин приехал)) С правами)) ... наконец то сбылась эта Егомечта))))

Поздравляю !!! Это действительно очень и очень здорово!

Теперь у нас с учёбой прям запары... надеюсь за пару недель всё досдадим

Справитесь. Я уверена.

[~NeRkA~]

Спасибо Дашут)))
Да теперь спокойно - и я с правами и Он))) если что - то всегда двое водителей лучше, чем один)))))))

Справимся я думаю... Утром удалось Его отвлечь от грустных мыслей, но сейчас к вечеру опять скуксился...

Просто дело даже не в том, что тяжело. Это понятно, Он знал куда идёт.
Дело в том, что у Него три преподавателя, которым надо сдавать зачёт и два экзамена, просто морально подавляют ребят... Там у всех крупные проблемы с предметами...
Злюсь просто, если не умеешь преподавать, зачем идти в институт? Прям эергетические вампиры там работают... Жесть...

[Браганса]

у Него три преподавателя...просто морально подавляют ребят... Прям эергетические вампиры там работают... Жесть...

Да, такие попадаются, наверное, в каждом институте. У нас тоже были такие, причем предмет был какой-то совершенно идиотский и ненужный во всех отношениях.

[~NeRkA~]

Да, такие попадаются, наверное, в каждом институте. У нас тоже были такие, причем предмет был какой-то совершенно идиотский и ненужный во всех отношениях.

Ну да, а они считают его самым важным на земле))) У нас по БЖД такой дяденькая был - безопасность жизнедеятельности.... МНе было необходимо вызубрить, какая для меня убийственная доза облучения, удара электротоком, какой шум (в децибеллах) разорвёт мои перепонки... и как для нас вредно метро (хоспади, как ж ещё то передвигаться по стоящему городу?)))) Все лекции подтверждались "реальными" историями из жизни)))

Конечно, и забавные случаи были... Но некоторая одержимость преподавателя своим предметом немного напрягала...

Сейчас вроде тихо в этом плане)) Надеюсь, ничего удивительного уже не всплывёт...

Прям хочется с вами горем поделиться... В общем, недалеко от шоссе, благодаря которому я пока ещё попадаю в Москву, к метро, решили построить Черкизовский рынок 2, который убрали со станции метро Черкизовская... Мы все не верили, а оказалось это правда. В общем, буду у нас тут одни китайцы, до Москвы мы теперь вообще не доедем, потом что пробки будут стоячие намертво... Ну и ближайшим городам предстоит утонуть в нелегальном заселении кварталов китайцами и пр... Грустно, очень...

Рынок строят потрясными темпами - даже по ночам, похоже... Они бы развязки так строили бы... Причём территорию огородили в несколько ГА...

Сообщение отредактировал ~NeRkA~ - 2.12.2009, 17:23

[Браганса]

В общем, буду у нас тут одни китайцы, до Москвы мы теперь вообще не доедем, потом что пробки будут стоячие намертво...

Я никак понять не могу - зачем это делается? Почему дают землю, жилье, место работы и рынок сбыта - китайцам-вьетнамцам? Вместо того, чтобы давать всё это гражданам своей страны?

[Ракони]

Ох, Маш, это такой больной вопрос...
К нам сегодня приходили собирать подписи против рынка, говорят, что привлекут телевидение, дойдут до Путина и т.п. Но есть сведения о том, что бабло уже заплачено и сделать что-либо трудно, что китайцы готовы платить сколько угодно, лишь бы остаться в Москве.
У нас были даже уже митинги. Но толку как-то мало...
Единственное, я не понимаю одного. Наше направление - одно из самых загруженных, итак постоянно все стоит, так какого фига они еще добавляют??? Закинули бы рынок на Рублёвку или в Крылатское, например))))
Они добиваются полной парализации движения? мало того, что будет вечная пробка, так еще и в общественном транспорте ездить станет нереально. Они однозначно решили сделать нашу жизнь невыносимой.

[Gerda]

Поздравляю с правами!!!

Где будет рынок - я не в теме. Мне казалось, что его просто снесут и ВСЕ