Кулинарные рецепты!, поделитесь своими вкусненькими шедеврами!!! Опции

[~NeRkA~]

Вот ещё баклажанчики) Рецепт стырен)



• Баклажаны;
• сыр твёрдый
• чеснок;
• укроп с петрушкой;
• растительное масло.

Режем баклажаны поперёк на ломтики толщиной 3 мм и поджариваем на растительном масле.
Натираем сыр на мелкой тёрке, добавляем чеснок, майонез и нарубленную зелень, перемешиваем.
И кладём слой сыра сверху на дольку баклажана.

[Azazello]

В интернете нашла рецептик, сейчас делаю.

Макароны, запеченные в сыре.
500гр.варённых макарон
1 луковица
100гр ветчины
1помидор
3 шампиньона
100гр.сыра
200гр. сливок
2 яйца
соль,перец

1.лук,ветчину,грибы обжарить,помидоры порезать кубиками,
2.макароны выложить в форму и смешать с зажаркой и помидорами
3.сливки взбить с яйцами ,добавить соль и перец
4.всё залить,сверху посыпать тёртым сыром.
5. готовить в разогретой духовке 180 градусов 20мин

Сообщение отредактировал Azazello - 29.11.2009, 20:01

[~NeRkA~]

ОО, я такое делала))) вкусничко)))

тока у меня был пакетик Магги, который молоком разводить нужно было)) Ну то же самое))

[Naidin]

Очень люблю крабовые палочки. Легкая и полезная еда.

Еще рецептик от меня:
"Коммандор" с крабовыми палочками
1.Крабовые палочки 240гр
2. сыр Фета 200 гр
3.Лайм
4.Оливки
5.Оливковое масло.
Режем, перемешиваем, наслаждаемся)

[klubnika]

Мясные рулеты

Можно делать как из мяса, так и из курицы. Мясо нарезать пластами, посолить, поперчить, слегка отбить. Приготовить начинку: смешать брынзу/сыр фета с мелко нарезанными грибами, помидорами, зеленью. Завернуть начинку в пласты мяса в виде рулетиков, связать толстыми нитками. Слегка обжарить на сковороде, затем залить овощным бульоном и поставить в духовку на 25-30 минут, периодически поливая жидкостью.

Сообщение отредактировал klubnika - 2.12.2009, 8:13

[shishiga]

Браганса, а что изо рта у нее торчит???
Я люблю рыбу... представляю, как вкусно.....

[shishiga]

Мясные рулеты

Мясо нарезать пластами, посолить, поперчить, слегка отбить.

а как курицу пластами порезать?

затем залить овощным бульоном

а овощной бульон.... это как?Где его берут?

[Озя]

здесь вроде не было, хочу добавить свой рецепт Манника, мое коронное, можно сказать, блюдо )))

Ингридиенты:
2-3 яица
1 ст. сахара
1 ст. манки
1 ст. сметаны
1/2 ч. л. соли
1/3 ч.л. соды
1/4 пачки маргарина

Приготовление:
взбить яица с сахаром, добавить манку и перемешать, затем добавить сметану, погасив в ней предварительно соду, добавить соль и еще раз перемешать и оставить минут на 40 для того чтобы манка немного размягчилась.
растопить маргарин (я делаю это в микроволновке, можно на водяной бане), добавить в тесто и хорошо перемешать. смазать форму маргарином или маслом, вылить тесто и поставить в холодную духовку. выпекать при температуре 170-180 градусов минут 30-40.

Приятного аппетита))

[~NeRkA~]

Идейка для нового года)))



Салат «Тигренок»

Ингредиенты
400 г картофеля
200 г колбасы (я использовала вареную)
200 г огурцов (свежих или маринованных)
лук-порей или 150 г репчатого лука
3 яйца
400 г моркови
майонез
соль
перец
для украшения:
маслины (или чернослив, черная икра)


*Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
*Картофель натереть на мелкой терке
*Колбасу нарезать мелкими кубиками.
*Огурцы нарезать мелкими кубиками.
*Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде).
*Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения).
*Морковь натереть на мелкой терке.
*На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра.
Смазать майонезом
*На картофель выложить колбасу, смазать майонезом.
*На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить), смазать майонезом.
*На огурцы выложить лук.
*На лук выложить яйца, смазать майонезом.
*На яйца выложить морковь.
*Мелко нарезать около 6-7 маслин.
*Из белка сделать глазки и щечки.
*Из маслин нос и ресницы.
Из огурца - зрачки.
Из колбасы - рот.
Из нарезанных маслин выложить полоски.
Усы можно сделать из белой части лука порея.

[Юки]

Какая прелесть!!! Точно, самое то для Нового года Нерка, а сколько времени ушло на готовку?

[~NeRkA~]

Не готовила я его, Юкишна))) Просто рецепт понравился))

Навскидку, если посмотреть - минут 30 на всё))) (ну в смысле порезать уложить, варку не считала)

только вот единственное, что я сделаю по другому - я картошку перед тем как выкладывать смешаю сразу с майонезом, колбасу тоже сразу с майонезом буду выкладывать)) Да и морковку я думаю тоже можно сразу перемешать) Во первых, так слой ложиться будет легче, а во-вторых - повкуснее так, майонеза побольше)
Это я шубу тоже так готовлю)

[shishiga]

Ух ты))) красиво очень.... ингредиенты, почти как на оливье.... значит вкусно....

[Озя]

а я знаю сайт, с которого Нерка рецепты все берет )))
я там тоже недавно была, борщ варить училась )) кстати очень вкусно получилось. первый раз делала ))

[~NeRkA~]

а я знаю сайт, с которого Нерка рецепты все берет )))
я там тоже недавно была, борщ варить училась )) кстати очень вкусно получилось. первый раз делала ))

Тамдевочка молодец, мне нравится))) Просто, вкусно, быстро и недорого)))

[klubnika]

а как курицу пластами порезать?

Я филе брала. Не очень удобно нарезать, но можно

[Deka]

Оживим темку? Кто чего на Новый год, на Рождество будет готовить? Чем гостей удивлять?

[shishiga]

Фотайте свои рецепты, по возможности)))))))))))))

[Deka]

Поделюсь тем, что нарыла в эти дни в инете и взяла на заметку.

"Рыбки в пруду"

Слои:
1.Вареная картошка –потереть на крупной терке.
2. Шпроты-намять вилкой,хвосты оторвать.
3.Вареное яйцо - потереть на терке
4.Чеснок - через давилку
5.Натертый сыр
Каждый слой промазать майонезом.Сверху воткнуть хвосты.


"Гнездо"
300 г копченостей (я беру шинкен), 300 г крабовых палочек, 2-3 огурца, 4-5 яиц (желток отдельно). Заранее 3-4 больших луковицы замариновать в сахаре с водой и уксусом.
=Всё нарезать соломкой, выложить в форме гнезда. Желтки обкатать в специи «экко» или перемешать с мелко нарезаным укропом, положить в середине гнезда.


Это просто так. Мне идея понравилась
* Крокодил проглотивший солнце*



"Бычок"
Ингредиенты
200 г куриного филе
300 г картофеля
4 яйца
1 баночка зеленого горошка (340 г)
майонез (или сметана)
соль
для украшения:
колбаса
сыр
маслины


"Год тигра"
1 слой - отварной картофель,майонез
2 слой - отварное филе курицы мелко порезанное,майонез
3 слой - чернослив тоже мелко порезанный,майонез
4 слой - свежий огурец,майонез
5 слой - твёрдый сыр на тёрке и смазываем хорошо майонезом.

[Zolari]

здесь вроде не было, хочу добавить свой рецепт Манника, мое коронное, можно сказать, блюдо )))

Вот он какой Озин манник:-) Очень приятная плюшка получилась:-)))

[Озя]

Очень приятная плюшка получилась:-)))

ой, а какая красивая
Золари, спасибо что отписалась, рада что кто-то заинтересовался